家用空調(diào)大家都比較熟悉，但在酒窖專業(yè)領(lǐng)域中的酒窖空調(diào)大家可能就不一定熟悉了，酒窖空調(diào)是恒溫酒窖建造中的可核心部件，顯得尤為重要。 酒窖設(shè)計(jì)空調(diào)可以說(shuō)是整個(gè)酒窖最核心的部分，溫度，濕度的控制首先需要的就是酒窖空調(diào)來(lái)控制，但是相對(duì)應(yīng)的保溫層以及其他工程部分也相當(dāng)?shù)闹匾?/span>

  1.制冷系統(tǒng)：制冷系統(tǒng)是酒窖恒溫恒濕機(jī)的關(guān)鍵部分之一。一般來(lái)說(shuō)，制冷方式都是機(jī)械制冷以及輔助液氮制冷，機(jī)械制冷采用蒸汽壓縮式制冷，它們主要由壓縮機(jī)，冷凝器，節(jié)流機(jī)構(gòu)和蒸發(fā)器組成。如果我們?cè)囼?yàn)的溫度低溫要達(dá)到-55℃，單級(jí)制冷難以滿足要求，因此恒溫恒濕機(jī)的制冷方式一般采用復(fù)疊式制冷。
  2.加熱系統(tǒng)：加熱系統(tǒng)相對(duì)制冷系統(tǒng)而言，是比較簡(jiǎn)單。它主要有大功率電阻絲組成，由于試驗(yàn)要求的升溫速率較大，因此加熱系統(tǒng)功率都比較大，而且在試驗(yàn)機(jī)的底板也設(shè)有加熱器。
   3.控制系統(tǒng)：控制系統(tǒng)是綜合試驗(yàn)箱的核心，它決定了試驗(yàn)機(jī)的升溫速率，精度等重要指標(biāo)。現(xiàn)在試驗(yàn)機(jī)的控制器大都采用PID控制，也有少部分采用PID與模糊控制相組合的控制方式。由于控制系統(tǒng)基本上屬于軟件的范疇，而且此部分在使用過(guò)程中，酒窖恒溫恒濕空調(diào)一般不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。